Creme de Champignon

Name: Creme de Champignon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Cogumelo in natura; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza; 120,00 gramas de Queijo Minas Padrão Light Marília; 1,00 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum; 2,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Cogumelo champignon em conserva Predilecta

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

176 g

Ingredientes de: Creme de Champignon (Limpar)

200,0 gramas de Cogumelo in natura

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

120,0 gramas de Queijo Minas Padrão Light Marília

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

0,5 unidades pequenas de Cebola

1,0 xícara (chá) de Cogumelo champignon em conserva Predilecta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Champignon

Frite o alho no oleo. Acrescente o champignon fresco e picado e o manjericão. Junte o caldo de galinha dissolvido em 1 litro de agua e deixe ferver por 5 minutos. A parte, bata no liquidificador o queijo, leite e a farinha. Misture essa pasta ao caldo e deixe engrossar. Sirva com a salsa polvilhada. Rende 4 porções de 121 colorias casa uma delas.