sopa de cebola

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

339 g

Ingredientes de: sopa de cebola (Limpar)

100,0 gramas de Cebola

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

2,0 colheres (sopa) cheias de Queijo tipo gruyère

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 taça de Vinho branco seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de cebola

Passar a cebola no triturador, dourar na manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Acrescentar o vinho, e deixar apurar. Ir acrescentando o caldo de galinha aos poucos e o queijo ralado. Colocar o. a páprica picante, acertR o sal e a noz moscada e a pimenta . Deixe cozinhar por uns minuqtos e coloque num tirrina individual, cubra com uma torrada e jogue o queijo gruyere por cima e leve para gratinar.