Vagem com molho de carne

Name: Vagem com molho de carne
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Molhos
Ingredients: 300,00 gramas de Vagem crua; 2,00 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 0,25 unidades médias de Pimentão verde cru; 0,25 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru; 0,25 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru; 2,00 colheres (chá) de Tempero completo com pimenta Jurema; 300,00 gramas de Carne bovina paleta com gordura crua

Preparo

90 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

221 g

Ingredientes de: Vagem com molho de carne (Limpar)

300,0 gramas de Vagem crua

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

0,3 unidades médias de Pimentão verde cru

0,3 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru

0,3 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

2,0 colheres (chá) de Tempero completo com pimenta Jurema

300,0 gramas de Carne bovina paleta com gordura crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Vagem com molho de carne

Em uma panela coloque a cebola cortada em cubos bem pequenos e a carne em cubos médios, mantenha o fogo brando, se necessário, adicione um pouco de água para a cebola fritar sem queimar. Quando a cebola estiver "transparente" adicionar os pimentões cortados em cubos. Deixe fritar até dourar a carne. Adicione o tomate sem pele e sem sementes (em cubos) e 1/2 copo de água. Deixe ferver por uns 15 minutos e adicione a vagem picada média. Deixe ferver até cozinhar a vagem e engrossar o molho.