Beterraba ralada

Name: Beterraba ralada
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: 1,00 colher (sopa) ralada de Beterraba crua; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

1 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

8 g

Ingredientes de: Beterraba ralada (Limpar)

1,0 colher (sopa) ralada de Beterraba crua

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beterraba ralada

Rale uma beterraba média/grande, descascada e crua (ela ficará em tirinhas pequenas e finas). Reserve. Coloque uma panela com água com aproximadamente 400 ml de água sem sal (para uma beterraba). Quando a água fever, coloque a beterraba ralada dentro da água e apague o fogo. Aguarde de 30 segundos à 1 minuto. A ideia e não cozinhá-la mas dá um espécie de choque térmico. O mesmo procedimento poderá ser feito com a cenoura. Colocar em um vasilhame de sua preferência. Se quiser poderá ser adiconado cebola picada a gosto. Para um sabor mais picante, um pouco de alho ralado. O sal poderá ser colocado após, quando servido. É uma receita barata, rápida, colorida, saudável e muito gostosa.