sopa creme de moranga

Name: sopa creme de moranga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora moranga crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 copo requeijão de Leite desnatado; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 copo requeijão de Água; 2,00 colheres (sobremesa) cheias de Óleo de girassol Liza; 0,50 xícaras (chá) de Nata de leite

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

287 g

Ingredientes de: sopa creme de moranga (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora moranga crua

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

1,0 copo requeijão de Água

2,0 colheres (sobremesa) cheias de Óleo de girassol Liza

0,5 xícaras (chá) de Nata de leite

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa creme de moranga

Em uma panela refogar a cebola e o alho no oleo de girassol. Acrescentar os cubos de caldo de galinha e a moranga cortada em cubos e refogar por alguns minutos. Acrescentar a agua e deixar cozinhar até amolecer a moranga. Moer com o mix ou no liquidificador. Acrescentar o leite e a pimenta, deixar cozinhar por mais alguns minutos, acrescentar o creme de leite, desligar o fogo e servir.