SOPA PARAGUAIA

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

404 g

Ingredientes de: SOPA PARAGUAIA (Limpar)

500,0 gramas de Fubá

200,0 mililitros de Leite integral Elegê

800,0 gramas de Queijo tipo minas

3,0 unidades grandes de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

6,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA PARAGUAIA

1.Refogue a cebola até que fique transparente, acrescente o leite já aquecido e deixe ferver junto 2.Em um recipiente a parte coloque o fubá 3.Aos poucos vá misturando o leite fervente com o fubá, mexendo sempre para não empelotar, após misturar todo o leite com o fubá, deixe descansar um pouco (para esfriar) 4.Acrescente os ovos já batidos ao mingau de fubá e mexa bem 5.Por último acrescente o queijo e coloque em uma assadeira untada com bastante óleo 6.Leve ao forno por 40 minutos e se acabe de comer depois