Bolo com caldo da casca do abacaxi

Preparo

50 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

59 g

Ingredientes de: Bolo com caldo da casca do abacaxi (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado

1,0 copo americano de Suco de abacaxi sem açúcar

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo com caldo da casca do abacaxi

Para obter o caldo da casca do abacaxi,antes de descascá-lo dê uma boa lavada na casca com uma escovinha,retire sua casca e ferva com 3 xícaras de água por 15 minutos.Reserve. Bata as claras em neve,misture as gemas e continue batendo. Misture aos poucos o açúcar,a farinha(sem desligar a batedeira).Ainda sem parar de bater acrescente o fermento e 1 xícara de chá do caldo de abacaxi. Asse em forma untada e enfarinhada. Depois de assado,desenforme ainda quente,fure com um garfo e despeje o restante do caldo adoçado com 1 colher de açúcar.