Corte os pães dormidos em 20 fatias.Misture parte do leite condensado (deixe um pouco para regar as rabanadas depois de prontas), a água e a essência de baunilha. Em outro recipiente, bata as gemas e as claras.
Unte o tabuleiro e cubra com papel manteiga. Sobre o papel, passe manteiga com a ajuda de um pincel.
Primeiro passe cada fatia de pão na mistura de leite condensado e depois no ovo batido. Coloque no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos. Quando estiver corada, retire do forno e passe no açúcar misturado com canela. Regue um fio de leite condensado em cada uma.
Gramas por Porção: 54 g
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