Lasanha de Berinjela Light

Ingredientes de: Lasanha de Berinjela Light (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

4,0 unidades de Berinjela crua

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

1,0 lata de Extrato elefante 100% natural Knorr

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

2,0 latas de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

300,0 gramas de Peito de peru defumado Sadia

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Salsinha

34,0 fatias de Queijo Mussarela Light

Como fazer Lasanha de Berinjela Light

Corte a berinjela em fatias finas e deixe marinar em agua com sal por cerca de 30 minutos, logo após tire da aguá e lave as fatias, aqueça uma frigideira e coloque as fatias para grelharem ficando muchas e douradas, prepare o molho a bolonhesa fritando o alho e a cebola, coloque a carne moida e deixe fritar, estando bem fritinha coloque os molhos de tomate, água e os demais temperos, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, colocando agua se necessário. Para montar a lasanha, cubra a assadeira colocando uma concha de molho, em cima as berinjelas grelhadas, o queijo mussarela e em cima do queijo coloque o creme de leite, depois o peito de peru e logo depois o molho novamente, fazendo camadas... Leve ao forno por 40 minutos.