sopa apenas legumes

Ingredientes de: sopa apenas legumes (Limpar)

3,5 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

1,5 colheres (sopa) picadas de Repolho branco cozido

3,5 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

2,5 folhas médias de Couve manteiga cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Arroz branco cozido

4,0 colheres (sopa) de Abóbora pescoço crua

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,5 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida

2,0 unidades de Brócolis congelado Batavo

1,0 colher (café) de Sal refinado

Como fazer sopa apenas legumes

refoga-se vagem com cebola, salsa, alho e coloral, depois coloca os legumes 3,5 colheres de cenoura; 2,5 colheres de batata; 2,5 folhas de couve-flor; 3 colheres de vagem; 2 brocolis médios, coloca um pouco de água para cozinhas os legumes, 1 saches de ajinomoto (sabor que preferir), depois acrescenta 1,5 litros de água, uma pitada de pimenta do reino, 1 colheres de arroz integral cozido. Ao final da primeira etapa pega-se um concha de legumes e passa no liquidificador para dar mais consistência ao caldo, no final acrescenta-se 3 colheres de ervinha