Rocambole de Carne

Ingredientes de: Rocambole de Carne (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

1,0 grama de Orégano seco Masterfoods

Molho de pimenta à gosto

Sal refinado à gosto

100,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

100,0 gramas de Queijo muçarela

Como fazer Rocambole de Carne

Moa a carne duas vezes e tempere com alho, cebola, sal, molho de pimenta, orégano e manjericão a gosto. Caso prefira, use os temperos de sua preferência. Abra a carne temperada sobre um pedaço de filme plástico, formando um retângulo. Disponha as fatias de presunto e queijo, ou, se preferir, pique o presunto e o queijo e disponha uma mistura dos dois. Obs: no lado mais comprido do retângulo, deixe em um dos lados uma faixa de mais ou menos dois dedos sem recheio para fechar o rocambole. Com a ajuda do filme plástico enrole o rocambole, no sentido do lado mais comprido. A faixa sem recheio ajuda a fechar o rocambole, unindo os dois lados. Retire o filme plástico e leve ao forno pré-aquecido para assar.