Sopa cremosa de milho

Name: Sopa cremosa de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 mililitros de Caldo de galinha preparado; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 500,00 mililitros de Leite desnatado; 2,00 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia; 1,50 xícaras (chá) de Milho verde enlatado; 1,00 pitada de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) rasa de Amido de milho; 2,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

230 g

Ingredientes de: Sopa cremosa de milho (Limpar)

500,0 mililitros de Caldo de galinha preparado

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

500,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,5 xícaras (chá) de Milho verde enlatado

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa de Amido de milho

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa de milho

Bata no liquidificador o caldo de galinha e uma xícara de milho verde até que fique homogêneo. Coe e reserve.

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola picada.

Acrescente o caldo coado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas já peneiradas, o restante de milho verde, o sal e sem parar de mexer, deixe apurar por 10 minutos em fogo médio.

Salpique a salsinha, o cheiro verde e sirva.