Sopa de Abobora Light

Name: Sopa de Abobora Light
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 150,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

Preparo

40 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

382 g

Ingredientes de: Sopa de Abobora Light (Limpar)

150,0 gramas de Abóbora pescoço crua

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobora Light

Refogar o alho no azeite, juntar a abóbora e cobrir com agua. Deixar cozinhar até a abobora ficar bem mole. No liquidificardor o leite e mais a abobora cozinhada com a agua do cozimento bater ate virar um creme. Acrescentar sal e pimenta a gosto. Pode acrescentar 1 colher de sopa de requijão light.