Ferventar por 3 minutos as fatias de berinjela na água; Picar bem miudinho todos os frios com oito azeitonas, salsinha e cebolinha; Molho de tomate: polpa de tomate batida com cebola e alho, e um molho pronto light ferventar até apurar; Montar a lasanha: uma camada de molho, uma de berinjela, os frios cortados, repetir até o fim e cobrir com queijo ralado light. Colocar no forno pré aquecido a 200 graus.
Gramas por Porção: 144 g
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