Arroz com champagne e amêndoas

Name: Arroz com champagne e amêndoas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Água; 0,50 xícaras (chá) de Amêndoa; 2,00 xícaras de Arroz tipo 1 Tio João (cru); 0,25 unidades médias de Cebola; 300,00 mililitros de Champanhe; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

142 g

Ingredientes de: Arroz com champagne e amêndoas (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Água

0,5 xícaras (chá) de Amêndoa

2,0 xícaras de Arroz tipo 1 Tio João (cru)

0,3 unidades médias de Cebola

300,0 mililitros de Champanhe

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz com champagne e amêndoas

Para as amêndoas:
Coloque as amêndoas em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Reserve.

Para o arroz:
Em uma panela, acrescente o óleo e a cebola, refogue por dois minutos e adicione o arroz.
Acrescente a água, o sal e misture bem e cozinhe o arroz normalmente.
Quando estiver secando, acrescente a champagne e deixe terminar de cozinhar.
Retire o arroz da panela, coloque em um recipiente e acrescente as amêndoas.
Sirva.