Sopa da batata

Name: Sopa da batata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel; 1,50 colheres (sopa) de Requeijão light cremoso Batavo

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

104 g

Ingredientes de: Sopa da batata (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,5 colheres (sopa) de Requeijão light cremoso Batavo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa da batata

Coloque todos os ingredientes numa panela com água, aproximadamente 700 ml (se preferir o creme mais grossinho) e leve o fogo até as batata "amolecerem". Desligue o fogo e aguarde esfriar, daí é só bater tudo no liquidificador.