salada de legumes e verduras

Name: salada de legumes e verduras
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Saladas
Ingredients: 1,00 unidade média de Pepino; 3,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades médias de Cenoura cozida; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) de Vinagre; 10,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

114 g

Ingredientes de: salada de legumes e verduras (Limpar)

1,0 unidade média de Pepino

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) de Vinagre

10,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer salada de legumes e verduras

Cozinhe a batata e a cenoura cortada em cubos pequenos em água e sal a gosto. Corte em cubos pequenos a cebola, os tomates, o pepino e o pimentão. Pique o coentro, a cebolinha e salsinha. Coloque em uma saladeira todos os ingredientes, misture e tempere com o vinagre e o azeite virgem de oliva.