Quinua cozida

Name: Quinua cozida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó; 2,00 xícaras (chá) de Água; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Hojiblanca; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (chá) de Cebolinha crua; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

155 g

Ingredientes de: Quinua cozida (Limpar)

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

2,0 xícaras (chá) de Água

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Hojiblanca

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (chá) de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quinua cozida

Refogue a cebola e o alho no azeite em fogo baixo até murchar, adicione um pouquinho de água se necessário, mas não deixe queimar, adicione então a água, a quinoa, o coentro, a cebolinha e a cúrcuma. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20minutos ou até que a quinoa esteja cozida.