sopa de abobrinha

Name: sopa de abobrinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abobrinha italiana crua; 2,00 unidades pequenas de Cebola; 1,00 colher (chá) cheia de Curry; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de canola Purilev

Preparo

25 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

269 g

Ingredientes de: sopa de abobrinha (Limpar)

100,0 gramas de Abobrinha italiana crua

2,0 unidades pequenas de Cebola

1,0 colher (chá) cheia de Curry

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de canola Purilev

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de abobrinha

Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte as abobrinhas picadas em pedaços médios e refogue por 2 minutos. Acrescente 4 xícaras de água fervente, sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 20 minutos. Adicione o curry e bata tudo no liquidificador até formar um creme homogêneo e serva em seguida.