Aqueça a frigideira antiaderente e refogue a calabresa na propria gordura por 5 minutos. Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o oleo, os ovos, o fermento, a mussarela e o sal até ficar homogeneo. Despeja a massa em uma forma de 40cmx 28cm untada e enfarinhada. Espalhe o requeijão e cubra com a calabresa acebolada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até a massa crescer e dourar. Deixe amornar e corte em quadradinhos.
Gramas por Porção: 79 g
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