Misture a manteiga, a margarina, a farinha, as gemas e uma parte do sal, e amasse até obter uma massa homogênea. Forre uma assadeira com a massa e reserve um pouco para a cobertura da torta. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, depois adicione o tomate picado, o palmito picado e a azeitona e deixe esfriar. Coloque o recheio na massa e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio por 30 minutos, até que fique dourada.
Gramas por Porção: 133 g
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