Mousse de Banana

Name: Mousse de Banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Não definida
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União; 277,00 gramas de Banana nanica; 100,00 gramas de Creme de Leite Leve Nestlé; 198,00 gramas de Leite Condensado Light; 250,00 mililitros de Leite Longa vida desnatado Santa Clara; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

119 g

Ingredientes de: Mousse de Banana (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União

277,0 gramas de Banana nanica

100,0 gramas de Creme de Leite Leve Nestlé

198,0 gramas de Leite Condensado Light

250,0 mililitros de Leite Longa vida desnatado Santa Clara

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de Banana

Coloque três colheres de adoçante em uma panela com as bananas cortadas em rodelas grossas. Deixe cozinhar sem desmanchar as bananas. Arrume em um pirex. Faça um creme com o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo e deixe ferver um pouco. Despeje o creme sobre as bananas. Bata as claras em neve, acrescente o adoçante restante e bata até que fique em ponto de neve. Junte o creme de leite sem soro com as claras já batidas e mexa lentamente. Despeje sobre o creme que você preparou com o leite, o leite condensado e as gemas. Deixe na geladeira de um dia para outro e sirva.