Torta de salmão e ricota

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

84 g

Ingredientes de: Torta de salmão e ricota (Limpar)

100,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Cebola em flocos desidratados

200,0 gramas de Peixe salmão defumado americano

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

200,0 gramas de Queijo ricota

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de salmão e ricota

Massa: Coloque no processador a margarina, a cebola e um ovo. Bata bem. Coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique macia, elástica e sem grudar nas mãos. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Recheio
Bata no liquidificador o salmão, um ovo, uma clara de ovo, a ricota e o leite desnatado. Reserve.

Montagem: Abra a massa com um rolo de macarrão. Coloque em uma fôrma, cobrindo o fundo e as laterais. Coloque o recheio sobre a massa. Leve para assar a 180ºC, em forno pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos.