Torta de Beringela Light

Name: Torta de Beringela Light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tortas
Ingredients: 500,00 gramas de Beringela Cozida; 10,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 120,00 gramas de Farinha de trigo integral; 100,00 mililitros de Leite Longa vida desnatado Santa Clara; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cozido; 1,00 unidade média de Clara de ovo de galinha; 103,00 gramas de Queijo Minas Frescal Oliveira Light

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

177 g

Ingredientes de: Torta de Beringela Light (Limpar)

500,0 gramas de Beringela Cozida

10,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

120,0 gramas de Farinha de trigo integral

100,0 mililitros de Leite Longa vida desnatado Santa Clara

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Ovo de galinha cozido

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

103,0 gramas de Queijo Minas Frescal Oliveira Light

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de Beringela Light

•Refogue o alho no azeite. •Acrescente a berinjela e o sal. •Deixe cozinhar até que a berinjela esteja macia, mas sem desmanchar. Depois de frio, junte os tomates, o queijo, o orégano e a salsinha. Reserve. •Bata os ingredientes da massa no liquidificador. •Despeja em assadeira pequena untada e distribua o recheio por cima. Leve ao forno até que a massa esteja cozida.
•Se não achar o quejo prato light ou muzzarela light, pode usar queijo branco ou ricota.. fica ate mais light...