Salada de Batata Tradicional Maionese

Name: Salada de Batata Tradicional Maionese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Saladas
Ingredients: 803,00 gramas de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 1,00 unidade de Sumo de limão; 150,00 mililitros de Óleo de soja Soya; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 139,00 gramas de Pepino na conserva Vegini

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

83 g

Ingredientes de: Salada de Batata Tradicional Maionese (Limpar)

803,0 gramas de Batata inglesa cozida

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 unidade de Sumo de limão

150,0 mililitros de Óleo de soja Soya

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

139,0 gramas de Pepino na conserva Vegini

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de Batata Tradicional Maionese

Cozinhar a batata, reserve e esfrie
Cozinhar 3 ovos
Picar pepino, juntar com a batata cozida.
Fazer o creme com as 3 gemas cozidas e 3 gemas crua, misturando aos poucos o azeite
No creme acrescente o limão.
Sal a gosto.
Misture o creme a batata cozida.