Após temperar os filés com sal à gosto, colocá-los em uma assadeira pequena. Cobrí-los com as cebolas, os pimentões e os tomates (todos fatiados), o azeite e salpicar cheiro verde. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao fogo médio por aproximadamente 15' a 20', ou até a água do peixe "secar" um pouco.
Gramas por Porção: 122 g
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