Rocambole de carne light

Name: Rocambole de carne light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 fatias grandes de Cebola; 0,25 embalagens de Azeitona verde Predilecta; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 1,00 a gosto de Cheiro verde; 6,00 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

127 g

Ingredientes de: Rocambole de carne light (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru

1,0 dente de Alho cru

3,0 fatias grandes de Cebola

0,3 embalagens de Azeitona verde Predilecta

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

Cheiro verde à gosto

6,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de carne light

Bata no liquidificador o ovo, a farinha, a cebola, o alho e os demais temperos. Numa vasilha grande misture a carne moida com o creme obtido no liquidificador até que fique uma massa homogenea. Acrescente nessa massa as azeitonas em pedaços pequenos e misture novamente para que elas se misturem bem. Abra um pedaço de papel aluminio suficiente para caber a massa aberta. Após abrir a massa em cima do papel aluminio, espalhe as fatias de peito de peru, e espalhe em cima delas as colheres do requeijão. Com a ajuda do papel aluminio enrole o rocambole, e com este mesmo papel aluminio, enrole o rocambole como uma grande bala. Coloque no forno por 30 minutos, depois tire o papel e deixe dourar. O recheio pode ser variado com outros sabores.