contra file com legumes

Name: contra file com legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 filé médio de Contra filé bovino sem gordura cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

25 g

Ingredientes de: contra file com legumes (Limpar)

1,0 filé médio de Contra filé bovino sem gordura cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer contra file com legumes

temperar a carne com o clado de carne dissolvido na agua fervente. Deixe descansar por 1 hora. Em panela, aqueça o óleo, frite a cebola e a carne até dourar. Acrescente sal, pimenta, o extrato de tomate, tampe e cozinhe, em fogo baixo por 30 minutos. Junte as passas, mexa e retire do fogo. Deixe amonar e misture a maionese. Passe a seleta de legumes no molho que sobrou na panela e coloque em volta da carne.