Modo teste ativo
1033/10 = 103gr
1033/12 = 86gr
Cobertura: Descasque o abacaxi e corte em rodelas, retirando o miolo. Reserve. Dentro de uma forma, coloque a margarina e as três colheres de açúcar. Leve ao fogo brando para derreter, sem queimar. Passe essa calda na lateral de uma forma e coloque as fatias de abacaxi. Forre toda a forma por dentro e reserve.
Massa: bata as gemas com 1 e 1/2 xícaras do açúcar. Junte o leite, o açúcar restante, a farinha de trigo, o fermento em pó e por último as claras em neve. Bata levemente. Coloque a massa na forma previamente forrada com o abacaxi e leve para assar em forno médio. Espere esfriar e deixe na geladeira até gelar bem.
Gramas por Porção: 85 g
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