Berinjela Gratinada

Name: Berinjela Gratinada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 1,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 fatias médias de Queijo muçarela; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 pacote de Orégano seco Masterfoods

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

31 g

Ingredientes de: Berinjela Gratinada (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

1,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 fatias médias de Queijo muçarela

Sal refinado à gosto

1,0 pacote de Orégano seco Masterfoods

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela Gratinada

Cortar a berinjela em rodelas e reservar. Cortar a cebola e os toates em rodelas, Reservar. Colocar num refratário retangular médio, a metade do azeite,a cebola e salpicar com o sal. Por cima colocar a berinjela, temperar com o sal. Colocar em seguida os tomates e o alho fatiado. Temperar com o sal, regar com o restante do azeite. Acrescentar as fatias de muçarela e pulverizar com o orégano. Levar para gratinar no forno, até que o queijo esteja derretido e a berinjela cozida.