cookie suspiro

Preparo

30 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

43 g

Ingredientes de: cookie suspiro (Limpar)

165,0 gramas de Amêndoa

280,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

30,0 gramas de Cacau em pó Garoto

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

50,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer cookie suspiro

1°- Em uma tigela, coloque 1 ½ xícara (chá) de amêndoas picadas, 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado, 1/3 xícara (chá) de cacau em pó, 1 pitada de sal, 2 claras e 1 colher (sopa) de extrato de baunilha e misture bem. 2°- Em uma assadeira forrada com papel manteiga untado, coloque porções de massa (1 colher de sobremesa) sobre o papel. Deixe +/- 2 cm de espaço entre as porções de cookies para não grudarem. Espalhe gotas de chocolate em cada cookie e polvilhe açúcar de confeiteiro. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 15 minutos. Depois de assados retire a assadeira do forno e deixe esfriar para desenformar. Transfira os cookies para um prato e sirva em seguida.