Sopa canja

Name: Sopa canja
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 15,00 unidades médias de Frango moela crua; 10,00 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida; 5,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 5,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 7,00 colheres (sopa) rasas de Milho verde cozido; 4,00 unidades médias de Gema do ovo de galinha cozida; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 1,00 litro de Água

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

122 g

Ingredientes de: Sopa canja (Limpar)

15,0 unidades médias de Frango moela crua

10,0 colheres (sopa) picadas de Batata inglesa cozida

5,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

5,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

7,0 colheres (sopa) rasas de Milho verde cozido

4,0 unidades médias de Gema do ovo de galinha cozida

2,0 unidades de Caldo de galinha

1,0 litro de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa canja

Refogar a moela com a cebola e óleo, acrescentar as batatas e cenouras picadas. Juntar os dois tabletes de caldo de galinha a água fervendo. Deixar cozinhar por 25 min. Colocar as gemas dos ovos e deixar cozinhar por uns 5 min. Colocar as claras e mexer bem. Acrescentar salsinha e cebolinha a gosto.