Pudim de claras com calda de frutas vermelhas

Ingredientes de: Pudim de claras com calda de frutas vermelhas (Limpar)

6,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

5,0 colheres (sopa) de Geléia de frutas vermelhas diet Queensberry

0,3 copos americano de Suco de laranja sem açúcar

4,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado light Magro

Como fazer Pudim de claras com calda de frutas vermelhas

Pudim:
Unte uma forma alta com furo no meio com margarina sem sal (ou com a calda quente, que está na dica) e reserve.
Bata as claras em neve, e antes que fiquem firmes, adicione aos poucos o açúcar light e continue batendo até incorporar completamente.
Coloque o suspiro na forma usando uma colher, apertando a cada adição para formar um pudim compacto, sem excesso de buracos, e leve ao forno baixo (150 a 160ºC) em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que esteja levemente dourado por cima e cozido por dentro.

Calda de frutas:
Enquanto o pudim está no forno, prepare a calda de frutas aquecendo, ao fogo, a geleia com o suco de laranja.

Retire o pudim do forno, cubra com a calda e sirva.

Dica:
Para que o pudim se solte da forma com mais facilidade, unte a forma com uma calda quente feita a partir de uma colher (sopa) de açúcar e uma colher (sopa) de água.