Carne colorida

Name: Carne colorida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Carnes
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Água; 1,00 dente de Alho cru; 500,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 50,00 mililitros de Molho shoyu light Taeq; 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 0,50 unidades médias de Pimentão verde cru; 0,50 unidades médias de Pimentão vermelho cru; 1,00 unidade média de Tomate; 2,00 colheres (sopa) rasas de Amido de milho; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 2,00 colheres (sopa) de Salsa

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

157 g

Ingredientes de: Carne colorida (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Água

1,0 dente de Alho cru

500,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

50,0 mililitros de Molho shoyu light Taeq

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

0,5 unidades médias de Pimentão verde cru

0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) rasas de Amido de milho

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne colorida

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho picado e a cebola em pedaços maiores.
Acrescente a carne cortada em cubos e deixe dourar.
Adicione a cenoura, o tomate picado e os pimentões fatiados.
Misture bem.
Tempere com o molho de shoyu, a pimenta, a salsa, a cebolinha e se necessário acerte o sal.
Cubra com água fervente e deixe cozinhar.
Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água e adicione aos legumes até engrossar.
Desligue o fogo e misture bem.
Sirva.