pastelão de atum

Name: pastelão de atum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 110,00 gramas de atum pedaços light coqueiro 60g=3colh sopa; 1,00 unidade média de Tomate; 0,50 unidades médias de Cebola; 5,00 colheres (sopa) rasas de Farinha de mandioca torrada; 1,00 pitada de Sal refinado iodado de mesa Nacional; 3,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

155 g

Ingredientes de: pastelão de atum (Limpar)

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

110,0 gramas de atum pedaços light coqueiro 60g=3colh sopa

1,0 unidade média de Tomate

0,5 unidades médias de Cebola

5,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de mandioca torrada

1,0 pitada de Sal refinado iodado de mesa Nacional

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pastelão de atum

Primeiro bate-se as clara em ponto de neve, depois acrescente as gemas, em seguida a farinha e o sal. Pique o tomate e a cebola ou passe no processador e misture ao atum: é o recheio do pastelão.Divida a massa em 3 partes e vá colocando na frigideira cada parte com 1 colher de sopa de óleo aquecido. Coloque o recheio e dobre ao meio cobrindo o recheio. Frite dos dois lados. Retire do fogo e coloque em papel toalha para ficar sequinho sem óleo. Bom apetite.