Torta salgada de legumes e ricota

Name: Torta salgada de legumes e ricota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Não definida
Ingredients: 3,00 unidades médias de Tomate; 3,00 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 10,00 unidades médias de Azeitona verde; 5,00 dentes de Alho cru; 0,50 xícaras (chá) de Salsinha; 4,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 400,00 mililitros de Água; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 xícaras (chá) de Queijo ricota

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: Torta salgada de legumes e ricota (Limpar)

3,0 unidades médias de Tomate

3,0 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

10,0 unidades médias de Azeitona verde

5,0 dentes de Alho cru

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

4,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

400,0 mililitros de Água

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 xícaras (chá) de Queijo ricota

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta salgada de legumes e ricota

Em uma travessa, bata os ovos com a água e o azeite. Acrescente a cenoura ralada,os outros legumes picados e a ricota. Em seguida, acrescente o alho, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha também picados. Mexa bem. Acrescente a farinha e uma colher de sopa de fermento em pó químico. Tempere a gosto. Unte um refratário grande com azeite e despeje a massa. Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.