File ao poivre

Name: File ao poivre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 bifes pequenos de Filé mignon bovino sem gordura grelhado; 1,00 colher (sopa) de Pimenta do reino em grãos; 4,00 colheres (sopa) de Conhaque; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Zeenny; 3,00 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Itambé

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

152 g

Ingredientes de: File ao poivre (Limpar)

2,0 bifes pequenos de Filé mignon bovino sem gordura grelhado

1,0 colher (sopa) de Pimenta do reino em grãos

4,0 colheres (sopa) de Conhaque

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Zeenny

3,0 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Itambé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer File ao poivre

Grelhar os files no azeite em frigideira antiaderente. Após fritos, temperar com sal e pimenta do reino em pó. Aproveitar a frigideira e ferver o conhaque, após ferver acrescentar a pimenta em graos. Acrescentar o creme de leite.