Risoto de maçã, frango e curry

Preparo

minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

219 g

Ingredientes de: Risoto de maçã, frango e curry (Limpar)

1,0 xícara de Arroz parboilizado cru

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Creme de ricota light Tirolez

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

2,0 unidades pequenas de Maçã vermelha

400,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

50,0 mililitros de Vinagre

1,0 unidade de Caldo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de maçã, frango e curry

Filetar o frango. Grelhar o frango com cebola desidratada e alho em panela antiaderente, com uma colher de chá de azeite de oliva. Colocar o arroz, o caldo de galinha e o vinagre, deixando refogar alguns minutos. Acrescentar a água e o curry, e quando estiver quase seco acrescentar a maçã, abafar por alguns minutos e colocar o creme de ricota.