Em uma vasilha, com o auxílio de um garfo, bata bem o ovo e mais uma clara. Tempere com sal, orégano e salsinha. Acrescente o queijo minas picado em cubos pequenos, a cebola cortada em rodelas e o tomate cereja cortado ao meio. Misture bem todos os ingredientes. Coloque os ingredientes em um refratário com tampa próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos. Verifique se a omelete está com a massa dourada, caso contrário acrescente mais 1 minuto. Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 183 g
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