Arroz com champanhe e cebolas douradas

Name: Arroz com champanhe e cebolas douradas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Arroz branco cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado; 2,00 unidades médias de Cebola; 1,00 folha de Folha de louro; 0,50 tabletes de Manteiga com sal; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 pitada de Sal refinado; 200,00 mililitros de Champanhe

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Arroz com champanhe e cebolas douradas (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Arroz branco cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 folha de Folha de louro

0,5 tabletes de Manteiga com sal

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

1,0 pitada de Sal refinado

200,0 mililitros de Champanhe

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz com champanhe e cebolas douradas

Ferva o caldo de legumes, acrescente o arroz, o champanhe e o louro.
Abaixe o fogo e tampe.
Cozinhe até o arroz ficar no ponto desejado.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e o azeite.
Adicione a cebola e frite até ficar bem dourada.
Reserve uma porção da cebola para decorar, o restante misture com o arroz, juntamente com o sal e a pimenta.
Unte uma forma com um pouco de óleo.
Acrescente o arroz na forma e aqueça.
Desenforme e sirva com as cebolas reservadas por cima.