Batata gratinada

Ingredientes de: Batata gratinada (Limpar)

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 pote de Requeijão cremoso light Nestlé

1,0 xícara (chá) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

0,5 latas de Creme de leite light Nestlé

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

1,0 pitada de Noz moscada

4,0 unidades grandes de Batata inglesa crua

Como fazer Batata gratinada

Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe em água fervente com o sal por cerca de 10 minutos.
Escorra e reserve.
Em uma panela, acrescente o requeijão cremoso, o parmesão, o leite, o creme de leite e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
Adicione a noz-moscada e a pimenta-do-reino, misture e reserve.
Corte o alho ao meio esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 x 19cm) e unte com a manteiga
Distribua as batatas cozidas no recipiente e cubra-as com o molho de queijo.
Leve ao forno médio alto pré-aquecido (200°C) por cerca de 30 minutos.
Sirva quente.