Moqueca de Dourado com Camarão

Name: Moqueca de Dourado com Camarão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 500,00 gramas de Camarão cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 maço de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) de Extrato de tomate Predilecta; 1,00 garrafa pequena de Leite de coco light Ducoco; 1,00 unidade de Limão; 6,00 porções de Peixe dourado; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,00 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal; 2,00 unidades médias de Tomate

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

291 g

Ingredientes de: Moqueca de Dourado com Camarão (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

500,0 gramas de Camarão cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 maço de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Predilecta

1,0 garrafa pequena de Leite de coco light Ducoco

1,0 unidade de Limão

6,0 porções de Peixe dourado

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

2,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moqueca de Dourado com Camarão

Temperar as postas do dourado com o tempero completo e meio limão.Reservar. Descascar o camarão e temperá-lo com sal e meio limão. Numa panela, colocar o azeite, a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro. Amassar com o socador. Acrescentar o peixe, os camarões e o leite de coco. Levar ao fogo. Quando começcar a borbulhar, colocar o extrato de tomate, tapar a panela e deixar cozinhar por 15 minutos