Torta de espuma de limão

Name: Torta de espuma de limão
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,50 xícaras (chá) de Água; 6,00 unidades de Biscoito cream cracker Aymoré; 2,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 1,00 embalagem de Gelatina sabor limão diet Dr. Oetker; 2,00 unidades de Sumo de limão

Preparo

90 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Torta de espuma de limão (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Água

6,0 unidades de Biscoito cream cracker Aymoré

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 embalagem de Gelatina sabor limão diet Dr. Oetker

2,0 unidades de Sumo de limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de espuma de limão

Polvilhe o biscoito triturado no fundo de uma forma desmontável média e reserve.
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
Acrescente o suco de limão à gelatina e gele por cerca de 1 hora ou até ficar com consistência de clara de ovo, mexa duas vezes durante este processo.
Retire da geladeira e reserve.
Coloque as claras em uma tigela grande e leve à batedeira em velocidade alta de 4 a 5 minutos.
Junte a gelatina e misture delicadamente.
Transfira a mistura para a forma preparada.
Gele por 4 horas ou até endurecer.
Passe uma espátula nas bordas para soltar a torta e só depois abra a forma.