Abobrinha Recheada com Carne e Aveia

Ingredientes de: Abobrinha Recheada com Carne e Aveia (Limpar)

3,0 unidades médias de Abobrinha italiana cozida

1,0 dente picado de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Hortelã

4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

100,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Cebola

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

Como fazer Abobrinha Recheada com Carne e Aveia

Ingredientes: - 1 dente(s) de alho amassado(s) - 3 unidade(s) de abobrinha Recheio - quanto baste de sal - quanto baste de pimenta síria - 1 colher(es) (sopa) de hortelã picada(s) - 4 colher(es) (sopa) de aveia em flocos - 100 gr de patinho moído(s) - 1 unidade(s) de cebola ralada(s) - 2 colher(es) (sopa) de azeite Molho - 2 colher(es) (sopa) de azeite - 1 xícara(s) (chá) de Molho de tomate - 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) - quanto baste de sal Modo de preparo: Recheio Molho Limpe e lave as abobrinhas sob água corrente. Retire seu miolo com um cortador, tendo muito cuidado para não furá-las. Coloque-as em uma tigela juntamente com o alho amassado e cubra com água fria. Cubra a tigela com filme plástico e deixe tomar gosto por 15 minutos. Para o recheio, coloque a cebola e refogue-a, mexendo de vez em quando, até dourar levemente (se colocar azeite, a receita aumenta as calorias - coloque água). Em seguida, adicione a carne moída, a hortelã, o sal e a pimenta-síria. Refogue-os, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até secar o excesso de líquidos. Acrescente a aveia em flocos, misture e deixe por mais 2 minutos. Retire. Recheie as abobrinhas com essa mistura e tampe-as com um pedaço de pão. Reserve. Para o molho, coloque o molho de tomate, a salsinha e o sal. Leve ao fogo e, assim que começar a levantar fervura, coloque as abobrinhas. Adicione 1 xícara (chá) de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos até que fiquem macias e o molho encorpado. Retire. Sirva bem quente. Congelamento Resfrie, coloque em embalagem de plástico rígido ou descartável de alumínio, tampe, etiquete e congele. Para descongelar, coloque em geladeira por 4 horas e aqueça no forno. O tempo de conservação em freezer é de 3 meses.