Cassata de Natal com ricota e frutas

Name: Cassata de Natal com ricota e frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual; 4,00 unidades de Amêndoa; 4,00 unidades de Biscoito cream cracker Aymoré; 20,00 unidades de Cereja fresca; 50,00 gramas de Chocolate classic ao leite diet Nestlé; 2,00 colheres (sopa) de Frutas cristalizadas Selo De Ouro; 1,00 colher (sopa) de Hortelã; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado 0% de gordura Nestlé; 400,00 gramas de Queijo ricota

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

110 g

Ingredientes de: Cassata de Natal com ricota e frutas (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

4,0 unidades de Amêndoa

4,0 unidades de Biscoito cream cracker Aymoré

20,0 unidades de Cereja fresca

50,0 gramas de Chocolate classic ao leite diet Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Frutas cristalizadas Selo De Ouro

1,0 colher (sopa) de Hortelã

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado 0% de gordura Nestlé

400,0 gramas de Queijo ricota

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cassata de Natal com ricota e frutas

Farofa:
Em uma tigela, misture os biscoitos esfarelados, as amêndoas trituradas e o chocolate picado.
Reserve.

Massa de ricota:
Em outra tigela, misture a ricota esfarelada, o adoçante, as frutas cristalizadas e as cerejas.
Acrescente o iogurte desnatado e misture bem.

Montagem:
Forre uma forma com fundo removível.
Distribua a farofa de biscoitos, cobrindo as laterais e o fundo da forma, aperte com uma colher.
Disponha a massa de ricota sobre a farofa e cubra com papel filme.
Leve ao freezer por aproximadamente 12 horas.
Retire da forma e decore com as cerejas e folhas de hortelã.

Dica:
Decore com fatias de frutas como abacaxi, kiwi, manga, uvas e morangos.