Crepe de Strogonoff de carne

Ingredientes de: Crepe de Strogonoff de carne (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

500,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

1,0 lata de Creme de Leite

1,0 lata de Creme de leite Nestlé lata

100,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cebola

150,0 gramas de Polpa de tomate Jurema

1,0 xícara (chá) de Cogumelo champignon em conserva Predilecta

Como fazer Crepe de Strogonoff de carne

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe Strogonoff: cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco. Dica: Caso você não goste do champignon, substitua por palmito ou até mesmo milho. Massa para crepe: misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto Dobre e sirva.