omelete da novela

Preparo

minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: omelete da novela (Limpar)

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

20,0 gramas de Manteiga sem sal

50,0 gramas de Queijo tipo gruyère

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer omelete da novela

Quebre os ovos em um bowl e com um fouet (batedor), bata bem os ovos até que fique uma mistura homogêna. Coloque a manteiga em uma frigideira quente e acrescente os ovos batidos. Deixe adquirir uma consistência mais firme e adicione o queijo, as ervas e um pouco de sal. Com a ajuda de uma espátula, faça a primeira dobra, levante o cabo da panela em direção oposta a sua para a segunda dobra, tirando a frigideira do fogo e já posicionando o omelete no prato. Finalize salpicando um pouco das ervas.