Enroladinho de presunto, queijo e tomate

Name: Enroladinho de presunto, queijo e tomate
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 50,00 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann; 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 1,00 copo de Leite desnatado Alimba; 1,00 xícara de Óleo de canola Liza; 500,00 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Frimesa; 500,00 gramas de Queijo muçarela pedaço light Taeq; 1,00 pitada de Sal refinado; 3,00 unidades médias de Tomate

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

117 g

Ingredientes de: Enroladinho de presunto, queijo e tomate (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

50,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

1,0 copo de Leite desnatado Alimba

1,0 xícara de Óleo de canola Liza

500,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Frimesa

500,0 gramas de Queijo muçarela pedaço light Taeq

1,0 pitada de Sal refinado

3,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinho de presunto, queijo e tomate

Dissolva o fermento no sal.
Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão.
Deixe a massa descansar 1/2 hora.
Pique o tomate, a mussarela, o presunto, e misture com o cheiro verde.
Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
Pincele a gema e leve para assar até dourar.
Corte em pedaços e sirva.