Descasque a berinjela,corte-a em quadradinhos de 3cm,mais ou menos,e coloque-os em uma vasilha com água.Escorra e tempere com sal.Passe no fubá e leve para fritar em óleo quente.Escorra numa peneira e coloque em papel toalha.sirva quente.
Gramas por Porção: 15 g
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