Salada de camarão com pera

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

302 g

Ingredientes de: Salada de camarão com pera (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Alcaparras Casino

1,0 dente de Alho cru

500,0 gramas de Camarão cru

Gengibre à gosto

0,5 xícaras (chá) de Manjericão cru

2,0 unidades médias de Pêra red

1,0 unidade média de Alface lisa

1,0 unidade pequena de Alface americana

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sobremesa) de Óleo de canola Liza

1,0 unidade de Limão

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Pimenta-do-reino branca em pó Masterfoods à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de camarão com pera

Salada Tempere os camarões com o limão, o gengibre, a pimenta do reino e o sal. Aqueça o óleo em uma frigideira e doure os camarões. Em uma saladeira ou refratário disponha as folhas de alface. Distribua os camarões e as peras fatiadas sobre as folhas. Reserve. Molho Bata no liquidificador ou triture em um processador de alimento as folhas de manjericão, o alho, o azeite, a alcaparra e o queijo até obter um molho homogêneo. Distribua o molho sobre a salada. Sirva.